Ricetta coppette di grano e cioccolato

Ingredienti:

• 150 g di grano.
• 150 g di gherigli di noce.
• 150 g di cioccolato fondente.
• 100 g di cedro candito.
• 2 cucchiai di zucchero - cannella in polvere.

Esecuzione:

Ricetta vegetariana per la preparazione di un gustosissimo dolce a base di grano e cioccolato. Queste coppette dolci sono ottime anche condite con panna montata.

Ricetta sformato di riso dolce

Ingredienti:

• 400 g di farina bianca "00" - 200 g di farina di mais.
• 200 g di pane casereccio raffermo - 100 g di riso Carnaroli.
• 100 g di uvetta - 200 g di fichi secchi.
• 100 g di gherigli di noce - 100 g di zucchero.
• 1 arancia non trattata - 1 mela.
• Latte - Olio extravergine d'oliva.

Esecuzione:

Ecco un'idea per un dolce fuori pasto naturale e gustoso ideale per un break pomeridiano oppure dopo pasto prima del caffè. Questo piatto vegetariano può essere variato a piacere in base ai gusti di chi lo cucina.

Ricetta insalata di segale e agrumi

Ingredienti:

• 200 g si segale - 1 arancia.
• 2 limoni - 1/2 cetriolo.
• 1 mazzetto di ravanelli - 2 cipollotti.
• 4 foglie di lattuga - 100 ml di yogurt.
• 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva - Sale.

Esecuzione:

Voglia di qualcosa di diverso e unico? magari ricco di gusto e vitamine? ecco un'insalata vegetariana ricca e sfiziosa da far provare ai vostri ospiti. Un piatto naturale che non delude.

Ricetta peperoni ripieni di maccheroni

Ingredienti:

• 8 peperoni medi - 400 g di maccheroni rigati.
• 250 g di mozzarella fiordilatte.
• 5-6 pomodori perini maturi . 100 g di olive nere.
• 30 g di capperi - 2 spicchi d'aglio.
• 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva.
• 2 cucchiai di prezzemolo - origano - sale e pepe.

Esecuzione:

Ecco la ricetta per preparare un piatto vegetariano mediterraneo che raggruppa primo e secondo. Tutta la famiglia e gli eventuali ospiti rimarranno impressionati dalla bontà di questa ricetta naturale e gustosa.

Ricetta focaccia con ricotta affumicata

Ingredienti:

• 150 g di focaccia ligure.
• 250 g di ricotta al forno.
• 10 pomodori secchi sott'olio.
• Origano essiccato.
• Sale e pepe.

Esecuzione:

Come antipasto oppure come accompagnamento ad un aperitivo, vi proponiamo questa focaccia farcita vegetariana semplice e gustosa. Questa ricetta naturale può essere variata a piacere in base alla fantasia e ai gusti personali.